Ăn dặm kiểu Nhật luôn là một trong những phương pháp nuôi trẻ được các bà mẹ Việt đặc biệt quan tâm. Một điểm nổi bật của chế độ ăn này là mẹ sẽ linh hoạt thay đổi thực phẩm cũng như cách chế biến trong từng giai đoạn cụ thể cho con.
Nếu đang tìm hiểu cách cho bé ăn dặm kiểu Nhật giai đoạn 3 (9 đến 11 tháng) thì bài viết sau đây chính là dành cho mẹ đấy.
Cho bé ăn dặm kiểu Nhật đúng cách giai đoạn 3 (9 đến 11 tháng)
1/ Các thức ăn trong bữa ăn của con
Sang giai đoạn này, phần lớn chất dinh dưỡng được lấy từ thức ăn dặm thay vì sữa mẹ. Do đó, mẹ cần chú ý phân bổ đồng đều cả 3 nhóm chất: tinh bột, rau củ và chất đạm với lượng cần thiết cho bé phát triển vượt bậc.
- Nhóm tinh bột cung cấp năng lượng
Khi trẻ được 9 đến 11 tháng, mẹ nên cho con ăn cháo đặc hoặc cơm nát, tùy vào khả năng nhai. Nguồn tinh bột dinh dưỡng có thể lấy từ gạo, bánh mì, bánh ăn dặm, yến mạch,…
Nguồn tinh bột dinh dưỡng cho con có thể lấy từ gạo, bánh mì, bánh ăn dặm, yến mạch
- Nhóm rau củ cung cấp vitamin, chất xơ, khoáng chất
Giai đoạn này con đã có thể ăn hết các loại rau củ quả, trừ trường hợp quá cứng hoặc có nhiều xơ như măng tây, củ sen,…Những thực phẩm khuyên dùng cho bé như bí đỏ, bí đao, cà rốt, cà chua, hạt sen, khoai môn, bắp cải, chuối, kiwi,…Mẹ cần thay đổi đa dạng món ăn để con làm quen và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng khác nhau.
Nhóm rau củ cung cấp vitamin, chất xơ, khoáng chất cho bé yêu
- Nhóm chất đạm
Đạm là một trong những thành phần không thể thiếu để bé phát triển cả về trí tuệ và thể chất. Trong giai đoạn này, đa số bé đều đã ít dị ứng hơn. Tuy nhiên, mẹ cũng cần theo dõi khi cho con thử các thực phẩm mới, đặc biệt là hải sản như tôm, cua, ghẹ,…
Trẻ từ 9 tháng trở lên thường thiếu sắt do nguồn cung cấp từ mẹ giảm dần, vì vậy, mẹ cần chú ý bổ sung thêm nhiều thịt đỏ (thịt bò, heo), rau xanh đậm (cải xanh, rau chân vịt),…
Mẹ cần cung cấp nhiều thực phẩm chứa sắt cho bé như thịt bò, bông cải xanh,…
2/ Cách chế biến thức ăn cho bé khi ăn dặm giai đoạn 3 kiểu Nhật
Giai đoạn này lưỡi của bé đã thành thạo với việc nghiền thức ăn bằng cách di chuyển trước sau – trên dưới, phản xạ di chuyển đẩy thức ăn sang hai bên trái và phải rồi dùng lợi để nghiền thức ăn.
Đối với rau củ quả thì mẹ luộc mềm để độ mềm tương đương với chuối chín, kích thước to hơn hạt đậu một chút. Với một số món, mẹ vẫn nên tạo độ sánh bằng bột năng để trợ giúp bé trong quá trình nhai nuốt.
Trong thời kỳ này mẹ cần chú ý quan sát, nếu con không nhai hoặc nuốt chửng thì mẹ cần thay đổi từ từ, không đột ngột. Nguyên nhân nuốt chửng ở thời điểm này lại là do thức ăn cứng quá khiến trẻ lười nhai hoặc ngược lại do quá mềm hay cắt quá nhỏ.
Rau củ quả thì mẹ luộc mềm để độ mềm tương đương với chuối chín, kích thước to hơn hạt đậu một chút
3/ Những thực phẩm không nên cho bé ăn trong giai đoạn này
- Mật ong có thể gây ngộ độc, không được ăn cho tới khi con 1 tuổi.
- Không nên nêm các gia vị mạnh như tỏi, ớt, cà ri, tiêu, gừng,… khi bé chưa được 1 tuổi. Những loại gia vị khác như muối, đường thì chỉ nên nêm với một lượng thật ít. Nếu có thể thì hãy để bé ăn nhạt với vị nguyên bản của thực phẩm mẹ nhé!
- Không nên cho bé ăn các thực phẩm dễ dị ứng như mì soba, cá basa…
Mật ong có thể gây ngộ độc, không được ăn cho tới khi 1 tuổi
4/ Những gia vị ăn kèm giúp bé yêu ngon miệng hơn
- Gia vị rắc cơm cho bé
Một trong những đặc trưng thường thấy trong bữa ăn Nhật, đặc biệt là bữa ăn dặm của con chính là gia vị rắc cơm cho bé. Chúng vừa giúp bé yêu ngon miệng lại vừa bổ sung thêm những chất dinh dưỡng cần thiết.
Mẹ có thể tự làm gia vị rắc cơm tại nhà hoặc tiết kiệm thời gian và công sức với các sản phẩm được bán sẵn trên thị trường.
Gia vị rắc cơm giúp bé yêu ngon miệng hơn
Để bữa cơm của con hấp dẫn hơn, mẹ có thể tham khảo gia vị rắc cơm cho bé của Miznco với nhiều hương vị khác nhau như cà ri, hải sản, phô mai… Sản phẩm được làm thành các lát phẳng, sử dụng nguyên liệu từ thiên nhiên, là món ăn kết hợp với cơm bổ sung dinh dưỡng, giúp bé hào hứng và ăn ngon hơn.
- Nước tương cho bé
Một trong những điều hạn chế khi nấu đồ ăn dặm là mẹ không sử dụng quá nhiều gia vị, có thể khiến thức ăn của con bị nhạt. Mẹ có thể khắc phục bằng cách cho con ăn kèm nước tương (loại nước tương organic dành riêng cho trẻ em).
Nước tương cho bé ăn dặm Kongdak Kongdak là sản phẩm giúp bé yêu ngon miệng hơn được nhiều mẹ tin dùng hiện nay. Được làm bằng một công thức bí mật, nước tương hữu cơ sử dụng như một loại gia vị để trộn với cơm, với mì hoặc món ăn đã nấu chín, làm thơm ngon, kích thích vị giác của bé.
Với hương vị nhẹ nhàng nhưng thơm ngon hấp dẫn – nước tương cho bé Kongdak Kongdak là gia vị đầu tiên cho con của mẹ.
Nước tương cho bé ăn dặm Kongdak Kongdak
Nước tương Kongdak Kongdak là một trong những gia vị thiết yếu được sử dụng cho nấu ăn tại Hàn Quốc, hương vị mặn của nó đã làm cho nước tương trở thành một bổ sung đầy thách thức đối với thức ăn của trẻ em. Khi được sử dụng để bắt đầu trẻ em lúc 6 tháng với các loại gia vị, sản phẩm có thể mang đến một hương vị nhẹ hơn nhưng vẫn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.
Được làm bằng một công thức bí mật, nước tương hữu cơ Kongdak Kongdak giúp nấu các loại thực phẩm thơm ngon và hấp dẫn hơn. Chứng nhận HACCP là bằng chứng về hệ thống kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và an toàn.
Nước tương cho bé thích hợp để chấm kèm món ăn hoặc ăn với cơm
Từ 9 đến 11 tháng tuổi, bé đã có thể bắt đầu nghiền nát thức ăn bằng lợi và lưỡi. Do đó, mẹ cần chú ý chế biến thức ăn với kích thước và độ mềm phù hợp để con có thể rèn luyện khả năng nhai một cách hiệu quả. Ngoài ra, mẹ cũng đừng quên cân bằng yếu tố dinh dưỡng cũng như sử dụng các thực phẩm ăn kèm để giúp con ngon miệng hơn nhé!
Earthmama – Hệ thống sản phẩm Organic cho Mẹ và Bé lớn nhất Việt Nam.
Earthmama tự hào là địa chỉ mua sắm đầu tiên mang đến những dòng sản phẩm từ thiên nhiên, đảm bảo tính an toàn cho sức khỏe bà mẹ và trẻ em Việt Nam, luôn đề cao những giá trị của niềm tin và uy tín.
Earthmama – Đồng hành cùng sức khỏe và sắc đẹp của Mẹ và Bé.
Mẹ có thể xem thêm
